Son + 150,000 Visitas a nuestro Blog Muchas Gracias…

Deja un comentario

Ya son mas de 150,000 visitantes a nuestro Blog, estoy feliz de que este espacio colabore y ayude a muchas personas, gracias por sus comentarios, gracias por seguirme, gracias a mi familia por el apoyo y en especial a ustedes que sin sus visitas toda esta data se perdería. GRACIAS.

 

Los Probióticos

Deja un comentario

probioticos

Los probióticos son microorganismos vivos que, o bien están de manera natural en varios alimentos, o bien son adicionados en el proceso de elaboración de otros.

Estos microorganismos “buenos” aportan distintos beneficios adicionales sobre la salud humana.  Estas ventajas pueden ser producidas por estimulación selectiva del crecimiento y/o por actividad de una o un número determinado de bacterias en el colon.

Hay dos tipos principales de probióticos: los bifidobacterias y las bacterias acidolácticas.

Los probióticos pueden ser de gran utilidad para:

  • La prevención y tratamiento de diarreas infecciosas.- Tratamiento de la intolerancia a la lactosa.
  • El refuerzo del sistema inmunitario.
  • Prevención de ciertas manifestaciones alérgicas.
  • Reducción del colesterol en sangre.
  • Prevención del cáncer de colon.

Existen, en la actualidad, un buen número de estudios científicos que han demostrado la eficacia de algunos probióticos en la prevención y tratamiento de diarreas.

Asimismo, hay un tipo de estos microorganismos que se agregan a los yogurts que son de gran utilidad para el tratamiento de los síntomas que acompañan la intolerancia a la lactosa.

También se sabe que tienen la función de “alertar” al sistema inmunitario y ayudar así a evitar posibles infecciones.

El Acné y la #Alimentación

Deja un comentario

acne

Hay ciertos alimentos que tradicionalmente se han relacionado con los brotes de acné, y así lo demuestran también observaciones hechas a lo largo de 50 años para relacionar estos alimentos con la aparición de granos y espinillas en la piel.

 El chocolate y otros alimentos muy grasos, como los embutidos tipo chorizo o salchichón, están desaconsejados en las personas que tienen una piel con tendencia acnéica, ya que empeoran su estado de forma casi inmediata.

 Además del chocolate y los alimentos ricos en grasas saturadas, la bollería, los alimentos muy azucarados, las bebidas con alto contenido en cafeína y las especias y condimentos picantes también favorecen los brotes de acné y empeoran la piel con esta tendencia.

 Por otro lado, el consumo de ciertos alimentos puede mejorar el estado de la piel. Las frutas y verduras con alto contenido en agua (pepino, lechuga, piña) ayudan a eliminar las toxinas que obstruyen los poros y los descongestionan, evitando que se desarrollen y enquisten las espinillas.

 La zanahoria y los aceites de pescado son ricos en vitamina A, recomendada para el tratamiento del acné por su capacidad reparadora de la piel y mucosas.

 Los ácidos grasos esenciales Omega-3 y Omega-6 presentes en el pescado (sobre todo en el azul) y semillas ayudan a reducir la inflamación y el zinc, abundante en los mariscos y cereales integrales regula el exceso de producción de grasa y mejora los desequilibrios hormonales que son, en muchas ocasiones, un factor determinante de la aparición de acné.

 Además de seguir una alimentación equilibrada, para mantener la piel libre de granos y espinillas se ha de limpiar e hidratar con los productos adecuados y ser constante en su cuidado y protección.

La Alimentación para evitar el Cansancio

1 comentario

Importante tema que no debemos dejarlo de lado, una adecuada alimentación nos va a garantizar un día con mucho vigor y felicidad.

cansancioSi nos levantamos de la cama cansados con la sensación de que no hemos descansado lo suficiente y tras tomar el desayuno, seguimos igual y nos pasa todos los días durante una temporada, es posible que lo que necesitemos sean alimentos que transformen nuestro cansancio en energía y vitalidad. Es decir, una dieta nutricional anti-cansancio para cargar pilas y recuperar la energía perdida y en ánimo.

Hay alimentos que dan vigor y otros que lo quitan. Entre los grupos de alimentos que nos hacen desgastar más rápido la energía figuran las carnes muy grasas, los embutidos, las salchichas o alimentos pre-cocinados. También los alimentos enlatados suponen una salida al paso si hay prisas pero no son una fuente fiable para combatir la fatiga de toda una jornada rutinaria. La bollería industrial, los fritos, los lácteos enteros –no así los semidesnatados o desnatados-, el café y las bebidas cola, los dulces y golosinas –aunque sean caseros-, son el tipo de alimentos que debemos evitar si lo que queremos es mantener energía durante toda la jornada diaria sin fatigarnos.

Por el contrario, si lo que buscamos son alimentos que nos sirvan para combatir el cansancio o para evitar que nos sintamos agotados al final de la jornada es conveniente consumir alimentos como el pescado, lácteos semidesnatados o desnatados con fruta, verduras, pan integral, vegetales frescos, infusiones de tomillo –no las de otro tipo ya que muchas de ellas contienen derivados industriales que podrían tener un efecto negativo sobre la salud incluso a corto plazo-, y sobre todo una dieta diaria de legumbres, muy ricas en hierro, mineral necesario para mantener la vitalidad.

Las pastas y el arroz se absorben poco a poco y liberan energía lentamente por lo que son perfectos también para combatir el cansancio.

Incluso en situaciones extremas como tiempos de guerra, un ser humano es capaz de sobrevivir durante años –con problemas de salud aunque no demoledores– alimentándose a base de arroz y derivados, pastas y queso.

Los frutos secos son una fuente de grasa saludable y por lo tanto nos aportan fuerza. Los cítricos como naranjas, limones, kiwis y demás nos previenen resfriados, gripes e infecciones de todo tipo y son esenciales para que nuestro organismo absorba el hierro.

Los pimientos contienen vitamina C y facilitan el tránsito intestinal además de mejorar la circulación sanguínea.

Los plátanos y manzanas contienen potasio para el buen funcionamiento del corazón y todos los músculos y mantienen el nivel de glucosa en la sangre sin alteraciones algo que es imprescindible para la vitalidad.

Además de estos alimentos es recomendable tomar en épocas de fatiga o en estados de convalecencia cereales como copos de avena que con a sus ingredientes como vitaminas B1 y E, hierro, fósforo, magnesio y ácidos grasos esenciales nos proporcionan energía y vitalidad.

El chocolate negro reduce la fatiga –es recomendable tomar aproximadamente dos onzas al día y no muchas más-, la miel es digestiva, y rica en sales minerales y vitaminas. Algunos estudios han sostenido que puede ayudar a prevenir decenas de enfermedades. Las especias como la canela y el jengibre que son revitalizantes también son muy recomendables.

8 Tips para una buena Alimentación

Deja un comentario

alimentacion_saludableUna alimentación correcta debe estar equilibrada en cuanto a lo que se consume y lo que se gasta. Los problemas de obesidad vienen de la mano del consumismo y del sedentarismo, o sea del desequilibrio doble generado de consumir más y gastar menos energía de la recomendable. Atendiendo a estos siguientes grupos de alimentos podemos mejorar nuestra forma de alimentarnos.

Carbohidratos:
Los carbohidratos o hidratos de carbono son absolutamente necesarios, son los que proveen de energía para todos los procesos vitales, desde la respiración celular hasta moverse. Aunque se esté haciendo una dieta muy estricta siempre se debe consumir algo de hidratos de carbono, pero una buena opción es elegir carbohidratos más complejos que requieren de mayor energía para degradarse.
Los polisacáridos como los del arroz y otros granos son mejores que los disacáridos y monosacáridos como los del azúcar, glucosa, etc. Una buena opción son los granos integrales como por ejemplo el arroz integral que posee una cobertura que enlentece la absorción de los glúcidos siendo esto mejor para el páncreas, entre otras cosas.

Lácteos y derivados:
El mejor lácteo es el yogur (es más digestivo por lo tanto provoca menos problemas gástricos) debido a que la lactosa se ha oxidado a ácido láctico. Además, la población de baterías presentes en el yogur suele ser beneficiosa para el normal funcionamiento intestinal. Prefiera un yogur sin azúcar añadido y descremado.

Carnes y legumbres:
Carnes blancas como mínimo 2 veces a la semana y carnes rojas, máximo 2 veces a la semana. Es un buen comienzo para comenzar a sentirse mejor. El exceso de carnes rojas consumidas en ausencia de celulosa (fibra) provoca un enlentecimiento de la digestión y termina complicando el funcionamiento del colon.

Aceites y grasas:
Evite todo tipo de grasa, grasa animal y, sobre todo margarina. También restrinja la manteca y elija varios tipos de aceite que aporten diferentes ácidos grasos insaturados como los de la serie omega. Siempre que sea posible vaya cambiando el origen del aceite vegetal, girasol, maní, maíz, soja, oliva, canola y mezclas de ellos.

Frutas y verduras:
Acostúmbrese a consumir verduras, en sopas y verduras crudas. Un buen criterio para estar bien alimentado es atender que se consuman frutas y verduras de todos los colores posibles, mientras más colores mejor.

Actividad física:
No es necesario ir al gimnasio, basta con subir por la escalera o ir caminando a hacer mandados. Un poco de actividad física cada día le hará sentirse mucho mejor.

Agua:
2 litros de agua por día es necesario, es requisito para estar bien. De ahí, no viene mal tomar más agua, hasta 3 litros. El agua es sumamente necesaria para el funcionamiento gastrointestinal y renal, en realidad, es necesario para todos los procesos metabólicos.

Horarios de alimentación:
No comer a deshora pero tampoco pasar sin comer durante muchas horas. Es necesario que se ingiera algún tipo de alimento, cada 2 o 3 horas y en porciones razonables. Al levantarse, a media mañana, al mediodía y dos ingestas más antes de la cena.

 8 pasos sencillos de llevar a cabo y tener una mejor calidad de vida. Nunca se deben subestimar las señales de nuestro organismo. Siempre, la naturaleza es sabia.